南方周末记者下单的“晚安牛奶”4瓶一组 ，一组费用29.9元
。南方周末记者黄思卓|摄

牛奶里含褪黑素，喝一杯就能真的“晚安”？

2025年5月底，生鲜平台“盒马” ，一款新上架的wetrade众汇官网“晚安牛奶”爆火
。盒马App上 ，“晚安牛奶”的产品页提到，含“10倍+原生褪黑素”，是三元鲜活高品质牛乳（瓶装）的10倍以上 ，拥有专属牧场、特殊专利技术，适宜人群是众汇外汇是正规平台吗生活压力大、睡眠质量差 、入睡困难的人。

褪黑素是一种由大脑松果体分泌的关键激素，可调节人体昼夜节律 、睡眠周期等生理流程 。因此，它也被称为黑夜荷尔蒙，是帮助身体进入到夜晚模式的关键信使。

近年来，褪黑素成为入睡困难群体、倒时差群体眼里的“续命”神器，“晚安牛奶”恰恰戳中了很多睡眠困难人员的痛点。ECMarkets外汇

5月28日上午，南方周末记者在“盒马”App看到，“晚安牛奶”位列营养早餐飙升榜TOP1，销量飙升超5倍 ，上海本地月度销量超1400单 。南方周末记者下单的“晚安牛奶”4瓶一组，一组费用是29.9元
。

出于好奇和改良睡眠的渴望，家住上海普陀区的牛女士也忍不住下单，成为第一批“吃螃蟹的人”。牛女士手速算快的
，还有一些支出者看到宣传帖后去“盒马”买，发现“库存紧张”“商品已售完”
。

购买当日22点15分，牛女士喝了“晚安牛奶”，半小时后洗漱睡觉，最后凌晨0:00前后才真正入睡 ，“感觉它和普通牛奶没有太大差别”。

乳业解读师宋亮告诉南方周末记者，参考茶饮领域已经出现了走卫生化
、作用化动向，乳业也在做此类尝试。“但是褪黑素这种物质
，我也心里打问号。一是变更养殖方法后，产生的褪黑素含量有没有足够高到能起相应作用；二是在乳业现有生产工艺条件下，能否最大限度保存住它的成分和部分营养素的活